Avec l'arrivée des Bourbons sur le trône d'Espagne en 1700, un nouvel esprit italien se répand dans la musique espagnole.Cet italianisme se reflète dans l'apparition de compositeurs italiens dans les cours espagnoles comme Domenico Scarlatti et plus tard Luigi Boccherini qui intègrent avec bonheur des éléments de danse typiquement espagnols dans leur musique. Mais les compositeurs locaux ne sont pas en reste, comme en témoignent les cantates de style italien de José de Nebra. Pour illustrer cette période chatoyante, La Palatine propose un éventail festif et coloré de différents genres musicaux : sonates acrobatiques, cantates dansantes, pièces pour guitare et musique spirituelle.